獼猴桃又名奇異果，很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名狝猴桃，一個世紀前才引進入新西蘭。其一般為橢圓形，質地柔軟，味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。新西蘭出產的綠色奇異果已經風行全世界。
獼猴桃的存儲：不可將獼猴桃拿出放置通風處，這樣水分流失，就會越來越硬。如果要加快食用，可以與蘋果或橙子一起放在袋子里扎緊，放置3-4天后即可食用。
掌握******食用成熟期：手握獼猴桃兩端，靠近蒂頭端微軟即可食用，過分成熟有酒味，不夠成熟口感酸澀。放置冰箱可保存二到三個月。
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